中式or欧式油烟机如何抉择，专家来支招

使用功能差别不大
     据介绍，中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转(类似电扇的反向运转)把油烟吸附到油烟口(专业术语叫“负压区”)，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩(烟囱)排到户外，对建筑外墙都没有影响。
     外观造型有些差异
     欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。
     而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
     根据需要选择产品
     中国人大多习惯猛火炒菜，油烟很大，欧式烟机不太适合中国厨房油烟多的特点。但欧式烟机的视觉效果比较符合时尚人群的审美趣味。所以，究竟如何选择，还要根据消费者家庭的具体情况而定。若是大家庭居住，当然用中式的好一些，若是追求时尚的白领家庭，平时开伙机会不多，也可选择欧式烟机。
     现在已有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，抽油烟机的中欧之争就不存在了。
     洋抽油烟机入乡随俗
     民以食为天，国人非常讲究“食不厌精，脍不厌细”，对油烟的处理就特别关注。市场上欧式抽油烟机和中式烟机各行其道。但为了迎合国人烹饪习惯，一些欧式烟机开始向中式靠拢。
     一般来说，欧式烟机外形轻巧、美观，比较适合整体厨房装修。中式烟机吸除油烟的效果显著，比较实用。而欧式机的价格比同规格的中式机往往要高出三四百元至千元不等。
     目前消费者在购买抽油烟机时，多选择大品牌。国产品牌既有中式烟机，也有欧式烟机，合资品牌则均为欧式烟机。因此，市场上欧式烟机的份额占比较大。年轻消费者在购买抽油烟机时，也普遍倾向于欧式烟机。
     此外，中国人的烹饪习惯与西方不同，欧美人习惯吃西餐，油烟较轻，其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。而国人喜欢煎炒烹炸，油烟较重，需要大吸力油烟机和大火力燃气灶。因此，消费者应根据自家的厨房实际，选择合适的抽油烟机。